Sushi là gì?

Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được làm từ cơm trộn giấm kết hợp cùng các nguyên liệu như cá hồi, cá ngừ, rong biển... tạo thành món ăn đậm chất Nhật Bản.

Sushi đóng hộp được bầy bán trong nhà hàng - siêu thi

Sushi được chia làm nhiều loại tùy theo cách chế biến:

1. Nigirizushi: là loại sushi phổ biến nhất, cơm sushi được đắp lên trên bằng một miếng tane (có thể là hải sản hoặc rau quả tùy từng món). Ở giữa thường có một chút wasabi. Phía trên miếng tane có thể cho. một chút gừng hoặc hạt hành xanh thái nhỏ.

2. Makizushi: là loại sushi khá phổ biến. Là loại cơm cuộn, với lớp vỏ là lá rong biển kết hợp với cơm sushi, nhân có thể là các loại hải sản kết hợp với rau củ hoặc nước xốt.

3. Oshisushi

      4. Narezushi: là loại sushi được lên men.

    5. Inarizushi: là loại sushi rán (được tẩm xì dầu, sau đó chiên vàng lên) ^_^

Nguồn: http://farm3.static.flickr.com

vi.wikipedia.org

...